Ar dzelzi bagÄtu pÄrtikas produktu iekļauÅ¡ana uzturÄ ir ļoti svarÄ«ga ÄtrÄkai vielmaiÅai un vispÄrÄjai veselÄ«bai.
Dzelzs ir svarÄ«ga minerÄlviela, kurai ir bÅ«tiska nozÄ«me dažÄdÄs organisma funkcijÄs, tostarp augÅ¡anÄ, attÄ«stÄ«bÄ un skÄbekļa transportÄÅ¡anÄ asinÄ«s. PastÄv divu veidu dzelzs: hemiskÄ un nehemiskÄ. Hemisko dzelzi, kas atrodama dzÄ«vnieku gaÄ¼Ä un jÅ«ras produktos, organisms vieglÄk uzsÅ«c nekÄ nehemisko dzelzi, kas atrodama augu izcelsmes produktos. TÄdÄjÄdi ar dzelzi bagÄtas dzÄ«vnieku gaļas patÄriÅÅ¡ ir labvÄlÄ«gs vielmaiÅas un vispÄrÄjÄs veselÄ«bas uzlaboÅ¡anai, jo Ä«paÅ¡i cilvÄkiem pÄc 40 gadu vecuma.
Ä»oti liesa liellopu gaļa un vistas krÅ«tiÅa vai tÄ«tara gaļa ir vieni no labÄkajiem gaļas veidiem, ko varat iekļaut savÄ uzturÄ, lai uzlabotu vielmaiÅu. Liesa liellopu gaļa satur mazÄk nekÄ 10 gramus tauku, 4,5 gramus vai mazÄk piesÄtinÄto tauku un mazÄk nekÄ 95 miligramus holesterÄ«na uz 100 gramiem liellopu gaļas. Vistas krÅ«tiÅa vai tÄ«tara krÅ«tiÅa ir liess olbaltumvielu un hema dzelzs avots, ko var izmantot dažÄdÄs receptÄs.
Meagana GrÄ«nvuda (Meagan Greenwood), Hourglass Waist reÄ£istrÄta dietoloÄ£e un veselÄ«bas trenere, izdevumam SheFinds uzsver dzelzs nozÄ«mi vielmaiÅÄ. ViÅa skaidro, ka dzelzs ir hemoglobÄ«na sastÄvdaļa, kas pÄrnÄsÄ skÄbekli uz Å¡Å«nÄm visÄ organismÄ. Dzelzs trÅ«kuma dÄļ var samazinÄties skÄbekļa pÄrnese, kas izraisa nogurumu un pazeminÄtu enerÄ£ijas lÄ«meni. TÄpÄc ar dzelzi bagÄtas gaļas iekļauÅ¡ana uzturÄ var palÄ«dzÄt paaugstinÄt enerÄ£ijas lÄ«meni un atbalstÄ«t vispÄrÄjo veselÄ«bu.
Ar dzelzi bagÄtas gaļas iekļauÅ¡anu uzturÄ var veikt dažÄdos veidos. Liellopa gaļas cepetis ar dÄrzeÅiem un brÅ«najiem rÄ«siem vai grilÄts liellopa gaļas kebabs ar papriku un sÄ«poliem ir lielisks liesas liellopu gaļas variants. Vistas krÅ«tiÅu bez Ädas vai tÄ«tara krÅ«tiÅu var izmantot grilÄta gaļas receptÄs ar dÄrzeÅu maisÄ«jumu vai saldo kartupeļu Å¡Ä·ÄlÄ«tÄm.
NobeigumÄ jÄsecina, ka ar dzelzi bagÄtu pÄrtikas produktu iekļauÅ¡ana uzturÄ ir ļoti svarÄ«ga ÄtrÄkai vielmaiÅai un vispÄrÄjai veselÄ«bai, Ä«paÅ¡i sievietÄm pÄc 40 gadu vecuma.