Lai pagatavotu autentisku Woku būs nepieciešama gan speciāla panna, gan arī specifiskas sastāvdaļas. Ja iepriekšminētais nav pieejams un nav arī vēlmes pārāk daudz laika pavadīt virtuvē, piedāvājam izmēģināt vienkāršā woka recepti.
5 porcijām nepieciešams:
2 lielas vai trīs mazākas vistas filejas
1 paciņa olu nūdeļu
Puravs
Cukini
Pākšu pupiņas
2 burkāni
Sojas mērce
Saldskābā Čili mērce.
Pagatavošana:
Vistas fileju un burkānus sagriež strēmelītēs un liek cepties. Pēc brīža pievieno pākšu pupiņas. Kad viss jau gandrīz izcepies, pievieno ripiņās sagrieztu puravu. Paralēli novāra olu nūdeles ( svarīgi nepārvārīt). Kad gaļa ar dārzeņiem gatava, tiem pievieno labi daudz sojas mērces ( pēc gašas) un vismaz trīs ēdams karotes saldskābās čili mērces. Pannas saturā uzmanīgi iejauc pagatavotās nūdeles. Lai labi garšo.
