Home » Zupa ar baklažāniem

Zupa ar baklažāniem

no Ilona Meija
0 Komentāri Ziedot

Viegla un ātra zupa. Turklāt tas ir lielisks veids, kā zupā pagatavot baklažānus!

Sastāvdaļas

  • 1,5 l buljona
  • 2 baklažāni
  • 3 – 4 tomāti
  • 1 sīpols
  • 3 – 4 kartupeļi
  • 2 – 3 ēd.k. krējuma
  • 2 – 4 ķiploku daiviņas
  • zaļumi
  • sāls

Pagatavošana

Buljonu uzvāra iepriekš un šai zupai nebūs svarīgi vai tā ir cūkgaļa, vai vistas gaļa. Uzvāra buljonu un pievieno kartupeļus.

Buljonam pēc garšas pievieno sāli un vāra, līdz kartupeļi ir gatavi. Uz pannas nelielā eļļas daudzumā apcep sīpolus, līdz tie ir mīksti. Tad baklažānus sagriež kubiņos un pievieno sīpoliem.

Ja jums patīk pikantas zupas, tad var pievienot ripiņās sagrieztu čili piparu. Apcep līdz pusei baklāžanus. Tad baklažāniem pievieno sāli un skābo krējumu. Sajauc visu un pasautē pāris minūtes.

Kad kartupeļi jau ir pilnībā gatavo, zupai pievieno pannas saturu un pavāra vēl divas, trīs minūtes.

Pašās beigās pievieno sakapātus zaļumus un ķiploku.

Labu apetīti!

Ja esat atklājis pareizrakstības kļūdu, lūdzu, paziņojiet mums, izvēloties šo tekstu un nospiežot Ctrl+Enter.

Jums var arī patikt

Leave a Comment

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?

Šī vietne izmanto sīkfailus, lai uzlabotu jūsu pieredzi. Mēs pieņemam, ka jūs ar to piekrītat, bet jūs varat atteikties, ja vēlaties. Pieņemt Lasīt vairāk

Konfidencialitātes un sīkdatņu politika
-
00:00
00:00
Update Required Flash plugin
-
00:00
00:00

Spelling error report

The following text will be sent to our editors:

BALTIJASZINAS MEDIJU NAMS 2024 Visas tiesības aizsargātas.