Pita caurulītes ar kartupeļiem

42

Tubeles no pitas ar kartupeļiem – tas ir mājas ātrais ēdiens)). Skaidrs, ka kartupeļus un citas lietas speciāli neviens nevāra, ja vien nevēlas izmēģināt kaut ko jaunu. Parasti jūs gatavojat šādas caurules, ja jums no vakara ir palikuši vārīti kartupeļi. Brokastīs, pie kafijas tases, tie ir īsti piemēroti. Jūsu bērniem patiks šie ātri pagatavojamie pita produkti ar kraukšķīgu garozu. Tos var ņemt līdzi uz skolu uzkodām vai uz pikniku.

Sastāvdaļas

Liels lavašs – 1-2 gab.

Kartupeļi – 3 gab.

Sāls – pēc garšas

Sviests – 30 g

Sīpols – 1 gab.

Pildījumam:

Piens – 50 ml

Jogurts vai skābais krējums – 2 ēd.k.

Augu eļļa – 1 ēd.k.

Olu – eļļošanai

Sezama sēklas – pārkaisīšanai

Gatavošanas process

Lai pagatavotu pita caurulītes ar kartupeļiem, sagatavojiet nepieciešamo produktu komplektu.

Foto 1

Nomizojiet kartupeļus un vāriet tos sālītā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti.

Foto 2

Sagatavojiet pildījumu – eļļu. Sajauc jogurtu, augu eļļu, pienu un sāli.

Foto 3

Sīpolus atsevišķi apcep sviestā vai augu eļļā. Šo soli var izlaist, taču kartupeļi ar sīpoliem ir daudz garšīgāki.

Foto 4

Sagrieziet pitu vienādos kvadrātos. Ja tā ir apaļa, tad segmentos.

Foto 5

Nosusiniet vārītos kartupeļus. Pievieno eļļā apceptus sīpolus un saberž līdz biezputrai. Ja kartupeļus paredzēts biezeni pagatavot bez sīpoliem, vienkārši ieberiet biezputrā gabaliņu sviesta. Šeit var pievienot arī rīvētu sieru vai garšaugus, ir daudz iespēju.

Foto 6

Sagatavotos pitas kvadrātiņus pārlej ar piena mērci, lai tie būtu mīksti un lokani.

Foto 7

Ielieciet kartupeļu pildījumu vienā pitas kvadrāta stūrī.

Foto 8

Izvelciet ar ievilktiem stūriem.

Foto 9

Novietojiet pita caurulītes uz cepšanas paplātes. Apsmērējiet ar olu un pārkaisiet ar sezama sēklām. Cep cepeškrāsnī, kas uzsildīta 180 grādu temperatūrā, līdz bulciņas apbrūnē. Vadieties pēc savas cepeškrāsns īpašībām.

Foto 10

Pitas bumbiņas ar kartupeļiem vislabāk pasniedz karstas, kamēr tās ir kraukšķīgas, ar tēju vai kafiju.

Foto 11

Izbaudiet!